Nuestra Cocina

Nuestra Cocina

Se basa en los platos más tradicionales, los de siempre. Cocina típica catalana con productos de la huerta, los de temporada.
Nuestra relación con el mundo campesino nos hace conocedores del buen origen de los productos que utilizamos, los cuales no necesitan nada más que su propia calidad. Preperándolos de manera tradicional conseguimos que perduren los sabores auténticos de antaño.

El día de descanso semanal no servimos cenas. Los huéspedes pueden ir al restaurante del pueblo caminando (está a 5 minutos de la casa)
Tambien disponemos de una lista de restaurantes próximos y situaciones priviliegiadas de nuestra zona

La cocina y el servicio de bar  estaran cerrados de las 14h a las 17h

El precio de nuestro menu de la cena es de 12'50 euros p.p, incluye el agua y el vino, las infusiones y los cafés.
Un menu para cada dia no a la carta. Nosotros elegimos el menú diario, en caso de alergia/dieta, comentar.

RESTAURANTES MAS PRÓXIMOS:

0'5km    Bar restaurante de Siurana  608 96 39 96
6   km    www.restauranteltrulldefortia.com



  • Tortilla de patatas o de calabacín
    Cóctel de gambas
    Arroz a la cubana
    Verduras al grill
    Verduras al horno
    Ensaladas variadas
    Sopa de pescado y marisco
    Risotto
    Tostadas con anchoas
    Canelones de espinacas
    Crema de calabaza o de verduras
     Pastel de patata
  • Pollo al horno
    Butifarra de payés
    Pato con ciruelas
    Cordero al horno o a la brasa
    Merluza, salmón
    Ternera con guarnición
    Bistec
    Pechuga de pollo con ajo y perejil
    Carrillera de cerdo al horno
    Sardinas con ajo y perejil
    Atún a la plancha
  • Manzana cocida con pasas y nuez moscada
    Crema catalana
    Macedonia de frutas
    Peras al vino
    Tarta de queso fresco con mermelada de
    saúco
    Copa de fresas con nata
    Manzanas asadas con chocolate y canela
    Batido de frutas
    Flan clásico o de chocolate
    Yogur con frutas
    Frutos secos, requesón con miel
    Crêpes
    Sacher
  • Buffet libre:

    Café, leche o leche de soja
    Té negro, té verde, infusiones
    Los pasteles de Sara
    Embutidos, queso
    Pan de payés recién tostado
    Fruta
    Huevos fritos, revueltos
    Nuestras mermeladas
    Cereales