La nostra cuina

La nostra cuina

Es basa en els plats més tradicionals, els de sempre. Cuina típica catalana amb productes de l'hort, els de temporada.
La nostra relació amb la pagesia ens fa coneixedors del bon origen dels productes que utilitzem, els quals no necessiten res més que la seva pròpia qualitat, preparats de manera tradicional, farem que perdurin els sabors autèntics d'abans.

El dia de descans setmanal no servim sopars. Podran anar al restaurant del poble caminant, és a 5 minuts des de la casa, o be disposem d'una llista de restaurants propers i situacions privilegiades de la nostra zona.

La cuina i el servei de bar estaran tancats de les 14h a les 17 h.

El preu del menú del sopar es de 15 euros p.p, inclou aigua, vi, infusions i cafes. No a la carta.
Un menu per a cada dia. nosaltres triem el menú diari, en cas d'alèrgia / dieta, comentar. 

RESTAURANTS MÉS PRÓXIMS:

0'5km    Bar restaurant de Siurana   608 96 39 96
6   km    www.restauranteltrulldefortia.com

  • Truita de patates o de carbassó.
    Còctel de gambes
    Arròs a la cubana
    Verdura a la brasa
    Verdures al forn
    Amanides variades
    Sopa de peix i marisc
    Risotto
    Torrades amb anxoves
    Canelons d'espinacs
    Cremes de carbassa o  de verdures
    Braç de patata
  • Pollastre rostit
    Botifarre de pagés
    Anec amb prunes
    Xai rostit o a la brassa
    Lluç , salmo
    Vedella amb guarnicio
    Bistec
    Petchuga amb all i julivert
    Galtes de porc rostides
    Sardines al all i julivert
    Tonyina a la planxa
  • Pomes cuites amb panses i nou moscada
    Crema catalana
    Amanida de fruites
    Peres al vi
    Pastís de formatge fresc amb melmelada de saüc
    Copa de maduixes i nata
    Pomes cuites amb xocolata i canyella
    Batut de fruites
    Flam clàssic o de xocolata
    Iogurt amb fruites
    Fruits secs,  mel i mató
    Crêpes
    Sacher
  • Bufet lliure:

    Cafè, llet o llet de soja
    Té negre, té verd, infusions
    Els pastissos de la Sara
    Embotits, formatge
    Pa de pagès acabat de torrar
    Fruita
    Ous ferrats, remenats o truita a la francesa.
    Les nostres mermelades
    Cereals