Marmelade Orange Amêre
Ingrédients: 650 gr de fruits et 350 gr de sucre per kg.
La marmelade est une confiture très laborieuse car il faut ôter les pépins et couper l’écorce mince à la main. Pas au goût de tout le monde mais certaines personnes la mange telle quelle.
Parfaite avec les gâteaux au chocolat ou du pain au petit déjeuner.