Melmelada de Tomàquet
Ingredients: 650 gr de fruita per 350 gr de sucre per kg.
Aquesta melmelada la fem amb els tomàquets del nostre hort. Em recorda els berenars de la meva infantesa, quan no hi havia moltes opcions.
Pa amb vi i sucre, pa amb xocolata o melmelada de tomàquet feta per la meva mare i la meva àvia, continuem doncs amb la tradició.
Exquisida per berenars i acompanyar formatges curats