Melmelada de Prunes Rosàcies
Ingredients: 650 gr de fruita i 350 gr de sucre per kg.
La melmelada de prunes és una barreja de 3 varietats diferents, una d'aquestes varietats l'escollim pel seu color i les altres dues, per la seva textura gelatinosa natural o pel seu gust. Juntes donen un resultat exquisit.
És ideal per l'esmorzar o per acompanyar pastissos.